Fotó: Gyenes Kálmán (illusztráció)

Hargita Megye Tanácsának kezdeményezésére a pékek és a húsfeldolgozók után a gazdasszonyok is egyesületbe tömörültek. A Székely Konyha Egyesület február 19-én a székelyföldi gazdasszonyok által előállított termékek egységes arculattal és védjeggyel való ellátása, valamint a „biotermék” és a „tradicionális termék” minősítés megszerzése, illetve a termékek piaci értékesítése érdekében alakult meg. Az egyesület szeretne minél több székely gazdát, gazdasszonyt a tagjai között tudni, ugyanis térségenként konyhákat hoznának létre, ahol a gazdasszonyok az erdőből begyűjtött gombát, gyümölcsöt és a háztáji gazdaságban megtermelt javakat dolgoznák fel. A csíkszeredai székhelyű egyesület már megtette az első lépéseket, hogy jogi személlyé válhasson. Minden olyan gazda és gazdasszony tagja lehet, aki hagyományos termékeket állít elő.

Last update: 24-02-2010 20:31

A Romániai Magyar Néptánc Egyesület ezennel megnyitja a jelentkezést a 2010. október 1-2-án sorra kerülő IV. Erdélyi Néptánc Antológiára.

A rendezvényre Kolozsváron kerül sor. A bejelentkezni óhajtó együttesek részéről kérjük a bejelentkezési ív minden pontjának pontos kitöltését.

Last update: 21-02-2010 08:39

A zsíros ételek fogyasztását és a telet szimbolizáló Illésnek „immán annyi”, a böjtös napokat megtestesítő Cibere vajda ezúttal is legyőzte a húsos Konc királyt, a kászoniak bikáját sem szegődte meg a zsidó, így azt ismét leütötték, rimánkodtak a siratóasszonyok, csattogtatták ostorukat a tatárbugyogósok, ördögök csípték ki a rosszat a bámészkodókból – nagy bolondozás és jókedv övezte a nagykorúvá vált, azaz 18. alkalommal megtartott megyei Farsangbúcsúztatót. Házigazdaként Csíkszentkirály pedig igazán kitett magáért.

Last update: 15-02-2010 08:29